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老人冬季饮食小常识 冬季来临,对老人来说是一个较难适应的季节。很多老年病如老慢支、高血压、糖尿病、冠心病等,入冬后都有加重趋势。中医学认为,日常生活的调摄得 当,包括修心养性、饮食有节、起居有常、适应环境等,都可作为老年人冬季保健养生的准绳。具体地说,老年人要顺利度过严冬,主要应注意以下几个方面。一是饮食有节。冬季天气冷,老人可多吃一些肉类和高热能食品,以适当补充热量,但也要适可而止,若过食肥腻,则痰湿顿生,对心脑血管疾病有害无益。再如,《千金要方》曰:“冬七十二日,省咸增苦,以养肾气”,也就是说老年人冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物,而少食过咸之物,对于养生保健,防患未然都是有一定作用。但如老人体质较好,就没必要大量进补营养品,只要注意日常生活调节即可。二是起居有常。入冬后,昼短夜长,老人要适应变化,适时增添衣服,调节作息时间。在冬季,老人应睡眠充足且要定时,要“早睡晚起”。一般认为,老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。“欲得长生,肠中常清”。冬天由于上厕所不方便,加上活动少,老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便,肠道会吸收粪便中的有害物质,会促使一些老年性疾病的发展。三是适当运动。冬季老人户外活动少,但还是要坚持锻炼。冬季晨练不能过早,应在太阳出来后再进行,活动要掌握“度”,“养生之道,常欲小劳,但莫大疲”,量力而行,贵在坚持。老人最适宜的运动是散步,走路可刺激足部穴位,从而起到调整内脏功能的作用。四是调摄情志。要心境平静,也要注意控制情绪,特别是高血压的老人,更应注意对情绪的调节。老人要保持青春之心,以积极的、善意的态度看待周围人事,遇到不顺心事,要一笑了之,情绪的乐观能促使体内的气血运行通畅,保证脏腑功能的正常。五是避免外邪。外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚,随着脏腑组织的老化,其功能日益衰退,如再感受外邪,发病后病情就会较重。如在传染 病流行时,老人不但感染率高,而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季,老年人极易感冒,且常诱发肺炎等。所以,冬。老人冬天最适宜做什么运动? 老年人由于身体机能退化,多多少少有一些慢性病,冬季运动是对付这些慢性病的好方法,但是,老年人在冬季运动时耍特别注意安全,有7个需知要遵守。1、不要过早运动这是因为患有高血压的老年人都在不同程度上"出现动脉粥样硬化,对气温急剧下降的适应能力差,易受寒冷刺激发生痉挛、血管收缩;加之经过一夜睡眠,血液黏稠度高,血液循环阻力增加,如果进行大运动量锻炼,会导致心跳加快,心肌耗氧量增加,促使血压升高,血管张力增加,容易发生心肌梗死、脑梗死、脑溢血、致命性心律失常等严重后果。老年人在寒冬季节起床不宜过早过快,醒来之后应在床上多待一会儿,活动活动筋骨,以逐渐加快血液循环,适应周围寒冷的环境。外出运动最好选在上牛10时到下牛5时。外出时应注意保暖,应选在背风向阳处,不要在寒风凛列的阴暗处锻炼身体。2、不要空腹运动运动需要能量。空腹运动,能量来源主要靠脂肪分解,此时,人体血液中游离脂肪酸浓度显著增高。老年人由于心肌能力较低,过剩脂肪酸带来的毒性往往使老年人产生心律失常,使肝脏合成的甘油三醋增高,会引起和加剧老年人的冠心病、动脉硬化。老年人在早晨进行体育运动前,最好先补充一定的能量,如热果汁、含搪饮料等。在进行长时间野外运动时应携带充足的食品或高能量的便携食品 (如巧克力等),避免在野外运动过程中因气温过低、能量消耗过大而引起体温下降,危及生命健康。3、不要疲劳运动老年人不宜做剧烈活动,应选择中小运动项目,如太极拳、气功、散步、徒手操等。不宜做倒立、较长时间低头、骤然前倾弯腰、仰卧起坐等活动。这些动作易造成颅脑血压骤然升高,影响心脑功能,甚至发生心脑血管疾病。由于老年人肌肉收缩力减退、骨质疏松,也不宜做翻筋斗、大劈叉、快速下蹲、快跑等运动。4、不要运动后"急刹车"人在运动时,下肢肌肉血液供应量急剧增加,同时将大量血液自下肢沿静脉流回心脏。如果运动后突然静止不动,就会使下肢血液淤积,不能及时回流,心脏进血量不足,会引起头晕、恶心、呕吐,甚至休克,老年人会出现更为严重的后果,因此,运动后应继续做些缓慢的放松活动。5、不要突做户外运动人到老年,体温调节功能下降,末梢循环差,抗寒免疫能力远不如年轻时强,若贸然到室外运动,受冷空气或风寒侵袭,会使呼吸道黏膜血管收缩,血液循环受阻,抵抗力降低,导致黏膜发炎、流涕、咳嗽,诱发感冒、胃痛、心绞痛等疾病,因而不可忽视保暖。气喘是老年人常见疾病,冬季运动不当,可加重气喘病的发作。病人要注意,不能突然跑到室外,吸人冷空气会刺激气管痉挛,导致气喘发作,应先在室内做准备活动,待身体发暖后再到室外。每次运动时间不宜过长,一般半小时为宜6、不要从事危险运动安全是老年人冬季锻炼的头等大事,要注意预防运动意外、运动创伤和疾病发作。老年人不要单独从事有危险因素的运动,如滑雪、滑冰等。患有疾病的老年人应从事平稳、轻缓、舒展的体育运动。同时携带必要的应急药物。一旦身体感到不适,应及时呼救。7、运动后加强营养经过运动,老年人消耗了很多体力,应该在保证正常饮食需要的基础上,适量增加糖、维生素等营养素的摄取。可从粮食、豆类、辣椒、菜花、萝八 白菜的进食中补充营养,但忌暴饮暴食。气温持续偏低,让习惯了早晚锻炼的老年朋友感到在运动项目的选择上很为难,运动量大了身体吃不消,小了又活动不开,且容易感冒。老年朋友在冬日里锻炼一定要“量力而行”。气温低,关节肌肉僵硬,如果进行剧烈运动,容易造成肌肉拉伤、挫伤,血压升高等情况。但是运动量太小,练了半天,身体还没有活动开,不能达到健身目的,还可能适得其反。锻炼时要注意几个原则:第一,避风。迎风锻炼,热量散发快,肌肉不能充分放松,还容易使动作走形,达不到应有效果。冷风吹入口鼻,会造成呼吸困难、肠胃不适等;第二,保暖。千万不要逞强而少穿衣服,可以等锻炼热了,再一件件脱下,衣服以保暖、透气、宽松、舒适为好,锻炼的场所也以向阳为宜;第三,勿逞强。老年人锻炼最怕逞强,一定要依据个人的身体情况,不能和别人盲目攀比。锻炼前要做好准备活动,不要从温暖的空调房突然来到寒冷的外面,运动量要循序渐进地增加。一些老年朋友要我们推荐适合室内运动的项目,健身气功作为一项传统体育项目,运动量适中,活动范围较小,健身效果显著,很适合老年人冬天在室内开展。国家体育总局最近推出了四套新编健身气功功法,分别是五禽戏、易筋经、八段锦、六字诀。今后天下养生网将一一刊出,敬请关注。这四套功法各有特点:五禽戏以形引气,动诸关节,属仿生类功法;易筋经抻筋拔骨,刚柔相兼,属强壮类功法;六字诀吐气发。
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